とろさば料理専門店 SABAR

所用で浜松町へ行ったときに、大門にある「SABAR」へ。
TVで観てからずっと気になっていたとろさば料理専門店です。

文字通り鯖のお料理ばかりです

　　
　　
大門店ではランチもやっていて数種類の丼メニューや
塩焼き定食、味噌煮定食などもあって迷ってしまいます。


　　

焼きサバと梅の出汁茶漬け丼定食にしました。
さばの唐揚げ？フリット？が小鉢で付いてきました。

お茶漬けにする頃にはお出汁は冷めてしまっていたけど
美味しくいただきました。

夜のメニューもチラッと見ましたが、和洋折衷の
サバ料理が並んでいてどれも美味しそう＾＾


ビジネスマンやOLさんなどおひとりさんの方も
たくさんで、違和感なく私も一人ランチできました。



　　　
　　
サバ神社がありました。が、お参りはしていません


お店近くに「芝大神宮」があったので、
こちらはお参りしてきましたよ。

　　



30代後半から鯖のおいしさに気がつきました。
カラダも喜んでいるようです

また伺いたいお店です。

コメント 8

鯖を美味しく頂けましたね！
お茶漬けでさらっと行けちゃいますね(^^)
by ma2ma2 (2018-11-03 19:32) 

今、鯖がブームなんですってね！
by とし＠黒猫 (2018-11-03 20:31) 

私個人的には数あるお魚の中で、一番うまいのは鯖だと確信しています。健康にもイイし、今やいろんな調理法が確立されているのも、鯖の素晴らしさが認識されているからだと思っています。
by きーちゃん2 (2018-11-03 21:38) 

子供の頃から洋食系だったので２０歳までさばを食べたことがありませんでした。美味しい！と思いましたよ
芝大神宮は母がいた施設のそばですから、散歩に良く行きました。神明様といい、めぐみの喧嘩で有名です


by majyo (2018-11-04 07:53) 

こんにちは！
ちょっと内緒のお話・・・
じつは私、お魚の中でもサバが大好きなんです！

by Take-Zee (2018-11-04 15:30) 

SABARの社長、元ヤンキーとか･･･(^▽^)
カンブリア宮殿で放送してました。
サバ、美味しいですからね。。
by 横　濱男 (2018-11-04 20:55) 

もうじきファーマーズマーケットで山芋が沢山並びます。母の教え通り味噌汁にサバを入れた出汁でとろろ汁をつくります。
テレビでも放映されサバが注目されていますね。サバ缶も常備しています。
by beny (2018-11-05 07:42) 

ma2ma2様
漬け丼も美味しそうでした。きっとまた行きます♪

とし＠黒猫様
サバ缶もよく使います。
人気過ぎて品切れの時が多いです。

きーちゃん２様
私は塩焼きが一番好きかな～＾＾

majyo様
初めてお参りしましたが、有名なんですね。

Take-Zee様
そうだったんですね。
わかりました。内緒にしておきます＾＾

横　濱男様
大阪から進出してきたんですね。
東京にも何店舗もあるようです。

beny様
鯖を入れたとろろ汁なんて想像がつかないです。
機会があったら記事アップしてください♪
by まゆみっふぃ (2018-11-06 18:20)