栗

デパートやスーパーのお菓子売り場にも
栗の商品がたくさん並び始めました。

栗は大好きだけど、生栗はなかなか手ごわくて
敬遠してしまいます。

意を決して買ってみました。

　

とりあえず茹でて、鬼皮、渋皮と葛藤すること
小一時間・・・・

キレイに向けたところで半日休憩しました。
そして再度、栗と向き合います。

茶巾しぼりの栗きんとんにしました。
粒々の食感も楽しいので(裏ごしが面倒なのもあり)、
粗めにつぶしました。

　

デパートで買うと高級だけど、手作りなら
たくさん食べられます

コメント 7

栗きんとんを作るのなら、
茹でてから包丁で半分に割って
スプーンでかき出すと早いですよ＾＾
by ぽちの輔 (2019-09-29 05:45) 

手作りは、更に美味しさを増しますね。
by 横　濱男 (2019-09-29 10:06) 

こんにちは！
栗の処理は手間がかかりますね！
by Take-Zee (2019-09-29 14:03) 

茶巾絞りの栗きんとん、もろ栗！って感じで美味しいでやすよね！
by ぼんぼちぼちぼち (2019-09-30 14:56) 

自分で作るとまた格別な美味しさがありますよね、
by kuwachan (2019-10-01 22:02) 

https://faq.blog.ss-blog.jp/2019-07-02
にID再取得の方法が書かれています！

こんどIDがメールアドレスになり、パスワードも設定が必要でこれを行うとログイン出来ます。
by ma2ma2 (2019-10-02 18:42) 

ぽちの輔様
スプーンでかき出すと早いんですね。
どうせつぶすならきれいに剥く必要はなかったです＾＾

横 濱男様
手間を考えるとより美味しいです。

Take-Zee様
栗を剥くだけで指先が痛くなってしまいました。

ぼんぼちぼちぼち様
はい＾＾全栗です（笑）

kuwachan様
お砂糖が控えめで身体にもやさしいです♪

ma2ma2様
設定しました。ありがとうございます。
by まゆみっふぃ (2019-10-02 20:15)