お芋ごはん★

娘の希望で「サツマイモごはん」を作りました

炊き上がりに混ぜるとお芋がいつも崩れてしまうので、
今日は大きめにカット。
白だしを少しとだし醤油であっさりと仕上げました。

　　　

豆腐ハンバーグ、焼きなす、キャベツとツナのサラダ
お味噌汁で久しぶりの「まごわやさしい」パーフェクト
ワンプレートに盛り付け、エコにしてみました


普段、バランスの良い食事に気をつけていますが、
パーフェクトにするにはなかなか難しいんですよね・・・・



ちなみに「まごわやさしい」とは、
美容、健康によい食事のことです
ま　豆類
ご　胡麻
わ　わかめなど海草類
や　野菜
さ　魚
し　しいたけなどキノコ類
い　芋類

ごちそうさまでした

コメント 5

もう、芋ご飯の時期ですよね～～
美味しそうですよ～♪♪
by ryuyokaonhachioj (2013-10-03 20:32) 

「まごわやさしい」という言葉を憶えました（^_^）。ありがとうございます！
by 爽 (2013-10-04 02:29) 

サツマイモは旬の味覚ですね。
秋が愛しそうです♫

by lamer (2013-10-04 16:08) 

バランスの良い食事ですね。美味しそうです。
まごわやさしい、初めて聞く言葉です。勉強になりました＾＾
by 土芽 (2013-10-06 10:52) 

ryuyokaonhachioj様
お芋もかぼちゃも栗も美味しい季節ですね＾＾

爽様
すべてを揃えようと思うと「和食」になってしまいます。

lamer様
お芋を買うとたいていスイートポテトになり、
たまにお芋ごはん、豚汁の具に。
いつもワンパターンです。

土芽様
毎日続けるのは大変なので、できればいいな～の
スタンスでやっています。
なので、揃うとすごくうれしいんです＾＾
by まゆみっふぃ (2013-10-06 15:02)