アサイー

アサイーのピュレをコストコで購入しました

　　　

アサイーとはアマゾンの熱帯雨林に育つ、ヤシ科の植物で、
抗酸化作用をもつアントシアニンや、カルシウム、カリウム、鉄分、
マグネシウム、ビタミンE、必須脂肪酸、食物繊維、アミノ酸など
とても多くの栄養素を含んでいます。
スーパーフルーツの別名もあるとか・・・・

ハワイなどではアサイーのピュレとバナナ、アップルジュースを入れて
混ぜ合わせて、その上にグラノーラ、フルーツをトッピングし、
最後にはちみつをかけるアサイーボールが有名ですが、
我が家はいつもどおりにグリーンスムージーに使用

　　　　　　　
　　　　　　セロリ、水菜、バナナ、アサイーピュレ

ドロドロと濃度が濃そうなので、水も入れました。
ミキサーを回すと一瞬で紫色に。
思っていたよりも甘いので、飲みやすいです
ヨーグルトスムージーにしても美味しそうですね。

朝からハワイな気分