フロランタン

またまた、「フロランタン」作りました。

　　

サブレ生地を均一にのばすのが難しい。
薄くのばしすぎたのか、少しパサっとしてる
もう少ししっとりしたサブレ生地を焼きたいな・・・

　　　　　　　
　　　　　　　ヌガーには水あめを入れて、うーん、バターの良い香り

　　　

３度目の今回はキレイな焼き色もついた
見た目はまぁまぁ合格
でも味はもう少し修行が必要です

好きなんだけど、フロランタンって歯にくっつくのよね・・・・・

コメント 4

ありがとうございます！
実は、私はこれが大好きで
でも、今まで名前も知らずに食べてました・・・
by miopapa (2010-01-26 17:16) 

まゆみっふぃは
本当に器用♪


バターのコオバシイ香りがしてきそう！


仕事の合間に見るこのブログは、
癒しだよ☆
by 美穂♪ (2010-01-27 13:37) 

これ、私も結構作ります♪
割と失敗せず、大量にできるので、プレゼントに
すると評判がよいですよね。
by ラブ (2010-01-27 15:27) 

miopapa様
お役に立ててうれしいです。
私もコレ大好きです。

美穂♪ちゃん
２匹の怪獣ちゃんがあっという間に
平らげてくれるから、甘いものは作り甲斐があるのよ。

ラブ様
上手にカットする技があれば教えてください！！
by まゆみっふぃ (2010-01-28 13:39)